Bonenbrij (Bruine bonen) Drents Streekrecept
Bonenbrij (Bruine bonen). Typisch Drents streekrecept met de producten van eigen bodem, en het verhaal daar achter.
Het verhaal Bartje Bartels is een jongetje dat opgroeit in een arm Drents landarbeidersgezin in de omgeving van Assen, de familie at vaak bruine bonen, want die waren goedkoop. ‘Ik bid niet veur brune bon'n!’ dat zegt Bartje aan de eettafel, hij bidt niet voor bruine bonen, omdat hij het niet lust. Bartje is de hoofdpersoon uit het boek Bartje (1935), dat geschreven is door de Drentse onderwijzer Anne de Vries. Bartje speelt zich af tussen de Eerste en de Tweede Wereldoorlog. Als het boek begint, is Bartje nog maar vijf jaar oud. Met zijn vader en moeder en zijn zeven broertjes en zusjes woont hij in een huisje in de omgeving van Assen. Bartje is een romanfiguur. Toch weten veel mensen wel hoe Bartje er uit ziet. Dat komt doordat het boek geïllustreerd is en er een beeldje van Bartje bestaat. Bartje heeft nooit echt bestaan, maar hij is wel tot leven gekomen! Op 4 september 1954 werd in de tuin achter bij het oude gemeentehuis in het centrum van Assen een standbeeld van Bartje geplaatst, eerst van steen later vervangen door brons.
Meer informatie:
• Download het recept in pdf formaat
• Meer Drentse streekrecepten
Reacties
Een reactie posten