Croissant Day
National Croissant Day, 30 januari
Croissants zijn boterachtige, sikkelvormige broodjes die van buiten knapperig en aan de binnenkant zacht zijn.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn croissants niet van oorsprong Oorspronkelijk komt de croissantje uit Oostenrijk. Volgens de overlevering zouden de bakkers in Wenen het ovale broodje (halve maan) gebakken hebben nadat ze in 1683 de Ottomanen (Turken) hadden verslagen. Ze bakten de croissants om de Turken te beledigen, het broodje leek op een halve maan, want dat was de afbeelding die altijd op de vlaggen van de Ottomanen te zien was.
De bakkers volgens het verhaal, vormden hun nieuwe creatie in de vorm van de halve maan die ze op de vlag van de vijand zagen. De croissant was geboren!
De croissant zou in Frankrijk terecht gekomen zijn via Marie-Antoinette (de echtgenote van Lodewijk XVI).
Zo maakte de croissant zijn entree in Frankrijk en is sindsdien niet meer weg te denken bij hun ontbijt.
Deze afbeelding is te koop bij Adobe Stock of een bedrukking op kleding bij Zazzle
Zie meer: markrademaker.nl
Reacties
Een reactie posten